【動画】HOKUEI's KITCHEN No.22 "ほうれんそうのキッシュ風"
ほうれん草について
 冬が旬のほうれん草は、北栄町でも多く栽培されています。
 ほうれん草はビタミンC、E、βカロテン、葉酸、鉄分などを多く含みます。鉄の吸収を妨げるシュウ酸も多く含みますが、下ゆでして水にさらすことで多くを減らすことができます。
【保存のポイント】
下ゆでして水気を絞って食べやすい大きさに切り、ラップに包んで冷凍しておくとさっと使えて便利ですね。
『ほうれん草のキッシュ風』
エネルギー 183 kcal 食塩相当量 0.98 g
材料(4人分)
ほうれん草:1束
じゃがいも:2個
玉ねぎ:1/4個
ベーコン:2枚
卵:2個
牛乳:100ml
A ピザ用チーズ:50g
  塩:小さじ1/6(1g)
  こしょう:適量
★作り方
①ほうれん草は熱湯でゆでて流水にさらして水気を切り、食べやすい大きさに切る。じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンを弱火にかけて、油をしかずにベーコンを炒め、油が出たら玉ねぎを炒める。(テフロン加工ではないフライパンの場合は油を少量しく)しんなりしたらほうれん草を加えてさっと炒め、取り出しておく。
③②のフライパンにバター少々(分量外)を溶かし、じゃがいもを並べ、その上に②をのせて混ぜ合わせたAを流し入れる。蓋をして弱めの中火で10分加熱する。
(健康推進課 管理栄養士)
撮影日:平成30年12月
撮影者:北栄町
【動画】Hello HOKUEI vol.9 "Harvesting Nebarikko"
Hello HOKUEI vol.9 "Harvesting Nebarikko"
Hokuei’s specialty product, Nebarikko (a type of nagaimo), is a delicacy of Japan. It is not only healthy and nutritious, but also delicious. Harvesting these “long potatoes” was an “out of this world” experience. We used a machine that looked like it belonged on Mars to help find the Nebarikko and pull them out of the deep sand. While the sand fields are rich with color from July to October, in November they become barren sand dunes that secretly hold delicate treasures deep beneath their surface. While we cannot see this treasure from the surface, deep down in the sand are some of the best loved delicacies of Japan: Hokuei Nebarikko.
Please watch the video and let’s go Nebarikko treasure hunting together.
Yoroshiku onegai shimasu.
Christopher J. Hollis
 北栄町の特産品「ねばりっこ」は日本の美味しさです。栄養価が高いだけでなく、健康的でおいしい食べ物です。
 この「ねばりっこ」の収穫はとても素敵な経験でした。火星探査に使えそうな機械を使って「ねばりっこ」を見つけ、深い砂の中から掘り取りました。
 北条砂丘は7月から10月にかけて長芋の葉の緑に覆われますが、11月には葉や蔓は除かれて一面不毛の砂丘に変わりますが地下にはとてもおいしいお宝が眠っています。私たちはこのお宝を表面から見ることはできませんが、砂の深い深いところには日本人なら誰でも好きな長芋。それが「ねばりっこ」です。
 ビデオを見て一緒に「ねばりっこ」の宝探しに行きましょう。
クリストファー J. ハリス
撮影日:平成30年11月
撮影者:北栄町
「移住者からの手紙」北栄町移住定住促進PR動画
北栄町に移住してきた青年が都会に住む友人へ手紙をしたためた。その中には、北栄町の生活で感じた様々な思いが込められていた。
青年が友人に伝えたかった北栄町とはいったい…。
多くの町民が出演し町の魅力をPR!
ラストに登場する郵便局員役は…。
撮影日:2018年
撮影者:北栄町
【動画】北栄町女性消防団と防火パレード
11月9日(金)北栄町消防団、湯梨浜・琴浦消防署合同防火パレードがおこなわれ、町内のこども園などを巡回しながら防火の啓発活動を行いました。
今年から入団した山田さんをはじめ、女性消防団も大活躍!
これからストーブなどの暖房器具を使う機会が増えてきます、みなさんも十分火の元には気をつけてください。
撮影日:2018年11月9日
撮影者:北栄町
【動画】Hello HOKUEI vol8 "CALO&CO"
Hello HOKUEI vol.8 "CALO&CO"
CALO & CO. is a coffee, sandwiches and vintage antiques shop.
We recommend their "Cuban Sandwich" that appears in the movie "Chef."
It is a delicious sandwich on toasted French bread with generous portions of roasted pork, ham and melted cheese.
CALO & CO.'s coffee is also delicious beyond belief.
Address: 738-3 Ekita, Hokuei-cho, Tohaku-gun, Tottori-ken 689-2101
Address in Japanese: 〒689-2101 鳥取県東伯郡北栄町江北738-3
Location on Google Maps: https://goo.gl/maps/n3pE76rVjW92
Homepage: https://www.instagram.com/calo_and_co...
OPEN: Wednesday to Monday
Hours: 11:00AM to 6:00PM
CLOSED: Tuesdays
Chris Hollis visited CALO & CO. along with one of Hokuei Town's most famous English teachers from Jamaica, Karima Supria. Here is Chris and Karima's impression of the shop:
"The food is good and the atmosphere is quaint. We recommend you to bring a hearty appetite because the food and coffee here are delicious. However, during the cold months, please make sure to also bring a jacket. CALO & CO. is a place that leaves a great impression and is also a wonderful location to take fun pictures with the antiques while you wait for your food. When you visit CALO & CO., you feel like you are on the set to a movie or in another country. We highly recommend this local Hokuei restaurant."
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CALO&CO.はアンティーク&ヴィンテージとCOFFEE STANDをミックスさせたショップ!特におススメなのは、映画『シェフ』の中で登場して話題となった"キューバサンドイッチ"(外はカリカリ、中はチーズがとろーり、お肉ガッツリな魅力的なサンドイッチで~す!)
今回のHellow HOKUEIには北栄町でALTをやっているカリマ・ディーン・サプライア先生も登場!ハリス先生との息もぴったりです(笑)
(Homepage) https://www.instagram.com/calo_and_co...
〒689-2101北栄町江北738-3
(地図はこちら)https://goo.gl/maps/n3pE76rVjW92
OPEN:AM11:00~PM6:00
定休日:火曜日
※動画を見ながらみんなで英語を勉強しよう!
撮影日:2018年10月
撮影者:北栄町
【動画】HOKUEI's KITCHEN No.20 "さつまいもとりんごのソテー"
秋の味覚がてんこ盛りの『さつまいもとりんごのソテー』、手軽で簡単なので慌ただしい朝食でもOK!もちろんおやつで作ってもいいですよ!熱いうちにバニラアイスと一緒に食べても最高ですよ~~!
★さつまいもとりんごのソテー         
【材料(作りやすい分量)】
さつまいも:1本(250g)
りんご:1個
干しぶどう:適量
バター:20g
A(調味)
 グラニュー糖:20g
 白ワイン:大さじ1
 レモン果汁:大さじ1
【作り方】
①さつまいもはよく洗い、皮付きのまま塗れたペーパータオルで包み、その上から更にラップで包んでレンジで加熱する。(500wで約5分程度)
②①を食べやすい大きさの乱切りにする。
③りんごはよく洗い、皮つきのまま4等分にして芯を取り、約1.5cm厚さのくし切りにする。
④フライパンを熱し、バター、りんごの順に入れてふたをし、りんごが半分透き通るまで弱火で炒め煮にする。
⑤ふたを取って②のさつまいもと干しぶどうを加えて炒め、Aを加えて更に中火で炒め、全体にからんだら完成。
※お好みでシナモンなどをふってもおいしいです。
撮影日:2018年10月
撮影者:北栄町

過去の動画はこちらの 「北栄町YOU-TUBEチャンネル」をご覧ください。

ドローンタイトル

【動画】国史跡「由良台場」雪バージョン空撮編
歌:届けビト(北栄町出身)"君へと"
撮影日:平成29年2月10日・14日
撮影者:北栄町企画財政課
【ドローン空撮】風車と雪景色
1月26日、前日までの大雪から一変、青空と雪景色の北栄町。
風車5号機付近からドローンで撮影した映像をお届けします。
(歌:藤本たから "Cherry Snow")
撮影日:平成29年1月26日(木曜日)
撮影者:北栄町企画財政課
【ドローン動画】由良台場 Promotion Video 2016_Drone
幕末に築造された国内屈指の台場です。
・150年前の形がそのまま残る由良台場は国内屈指の遺構。
・フランス式による六角形の台場。
・築造は地元の人々が行い、完成後も守備にあたっていました。
 現在は住民憩いの場として様々なイベントに活用され、住民に愛されています。
撮影日:2016年
撮影者:北栄町企画財政課
松本町長、風車に上る!
 10月12日、松本町長は、安全ベルトを装着し、1人乗りのエレベータで5分かけて地上65mのナセル(発電機)と呼ばれる風車の中心部(箱型部分)へ、11年目にして初めて上って行きました。
 ナセル内部は機械が置かれて非常に狭く、作業員2、3人でいっぱいになるそうです。残念ながらナセルへのカメラ機材の持込は安全上のためできませんでしたが、担当職員に付き添われて、ナセルの上部のハッチから体を乗り出して手を振る松本町長と風車をご覧ください。
撮影日:平成28年10月12日(水)
撮影者:北栄町企画財政課
【ドローン動画】「下種地域ふるさと保全会」ひまわり畑
「下種地域ふるさと保全会」ひまわり畑【ドローン編】
※場所はこちら
〒689-2212 鳥取県東伯郡北栄町下種
https://goo.gl/maps/kT16drhzPjH2
撮影日:平成28年8月18日
撮影者:北栄町企画財政課
【動画】北栄町由良ゆら 川くだり ファイナル
「北栄ゆら由良 川くだり」閉幕!
 旧大栄町で平成元年から「由良川川下りいかだレース大会」として始まり、合併後の北栄町では「北栄ゆら由良 川くだり」として開催してきましたこの大会も8月7日に行われた大会をもって閉幕しました。
 最後となった今大会には、小学生の部6チーム、一般の部24チーム、ゴムボートの部1チームが参加して、タイムとアイデアを競いました。
 長い間、暖かいご声援をいただき、ありがとうございました。
 そして、参加していただいた皆様、関係者の皆様、ありがとうございました。
【大会結果】
アイディア賞
●小学生の部
優勝 瀬戸子供会1号
2位 大島・西穂波B・Iファイターズ
3位 瀬戸子供会2号
4位 大島・西穂波産 子玉スイカ直送
5位 大栄小6年2組
6位 原っ子
●一般の部
優勝 ウィンドミル議会号
2位 農業と住宅のことならアークスにおまかせ亀号
3位 北栄みのり号
4位 大林くみ(大栄小学校)
5位 大島
6位 住宅と農業のことならアークスにおまかせ鶴号
タイムレース賞
●小学生の部
優勝 大島・西穂波産 子玉スイカ直送
2位 大島・西穂波B・Iファイターズ
3位 瀬戸子供会1号
4位 大栄小6年2組
5位 原っ子
6位 瀬戸子供会2号
●一般の部
優勝 河川砂防課 由良ゆら号(県中部総合事務所)
2位 大島
3位 綱引愛好会
4位 ウィンドミル議会号
5位 北栄みのり号
6位 農業と住宅のことならアークスにおまかせ亀号
撮影日:平成28年8月7日(日)
撮影者:北栄町企画財政課
【動画】北条オートキャンプ場の紹介
【北条オートキャンプ場】
 北条オートキャンプ場は、北条砂丘と日本海に恵まれたキャンプサイトです。
 エアコンを完備したバンガローが5棟。車の乗り入れが可能で電源、水道付きのオートキャンプが45サイト。一般キャンプが101サイトと充実。テントなどキャンプに必要な備品のレンタルも行っています。
 9月30日まで手ぶらでのバーベキュー(1,500円/人(3人以上から))も行っています。
 詳しくはお問い合わせください。電話:0858-36-4568
撮影日:平成28年7月15日
撮影者:北栄町企画財政課
鳥取だらずプロレス in 由良台場
撮影日:平成28年7月17日
撮影者:北栄町企画財政課
CONAN TRAIN in HOKUEI
北栄町の水田地帯を走り抜けるコナン列車をドローンで空撮。
広大な水田の中を伸びる一本の真っ直ぐな線路の上を走り抜ける2種類のコナン列車をご覧ください。
BGMの歌は北栄町ふるさと大使「藤本たから」さん(北栄町出身)。
Song:"Cross Road" by Takara Fujimoto
撮影日:平成28年5月30日
撮影者:北栄町企画財政課