Hello HOKUEI vol.13 ”Hokuei Dream Farm”
It’s Strawberry Fields Forever in Hokuei Town! If you love strawberries, this is the episode for you. In this special episode of “Hello Hokuei” we went to “Hokuei Dream N?j?” to learn all about how strawberries are grown, selected and packaged here in Tottori, Japan. We hope you enjoy learning these interesting tidbits about strawberry farming.
ストローベリーフィールズ フォエバー♪北栄町♪♪
苺が大好きなあなたに贈る "Hello Hokuei 北栄ドリーム農場編"
朝早くからの苺の収穫、そしてパック詰めなどなど。農場を紹介します!
北栄町ドリーム農場では春のこの時期、朝6時半からいちごの収穫をされています。多い日には600パック程度出荷されるようです。この日は収穫からパック詰めまでを紹介しています。イチゴの香りいっぱいの北栄ドリーム農場を見ながら英語を勉強してね!
撮影日:2019年4月
撮影者:北栄町企画財政課
★動画 Hello HOKUEI vol.12 "REIWA SHODO EDITION"
 寒い雨の日曜日の朝に、鳥取中央育英高校に行き、書道部の練習を見学しました。春にしては肌寒い日でしたが、書道部員の明るい笑顔のお陰で体育館内は暖かかったです。
 育英書道部は、北栄町役場への贈り物として、2019年5月1日に始まる日本の新元号の「令和」の漢字を書いてくれました。書道部のメンバーによると、「令和」の漢字は英語で「Beautiful Harmony」を意味します。偶然ですが、「Beautiful Harmony」(美しい調和) は、それは正に彼女たちが「令和」を書いているときの調和のとれた美しい動きそのものでした。書道は「Beautiful Harmony」です!皆さんも育英書道部のパフォーマンスを見る機会があれば、ぜひ見てください。お勧めします。
 僕の漢字ライティングスキル(書き取り)を向上させることができるように、私も書道を勉強したいと思います。令和元年の抱負は「習字」を勉強することに決めました!頑張りま~す!
 育英書道部のみなさんが書いていただいた「令和」という文字は、役場大栄庁舎玄関を入ってロビー右側に展示しております。是非見に来てください。
 YouTube、Facebook、Twitter、Instagram、LINEなどでHello Hokueiの動画をシェアしてね!
 これからもよろしくお願いします。
撮影日:2019年4月
撮影者:北栄町企画財政課
★動画 HOKUEI's KITCHEN No.26「栄養きんぴら」
HOKUEI's KITCHEN No.26「栄養きんぴら」
 今月ご紹介するこども園給食メニューは、栄養きんぴらです。
このきんぴらは牛肉を入れるのがポイントです。牛肉のうまみが加わり、子ども達も大好きなきんぴらです。
(健康推進課 管理栄養士)
エネルギー 88 kcal
食塩相当量 0.67g (1/6量)
【材料(4人分)】
ごぼう:1本(100g)
にんじん:1/2本(40g)
ピーマン:1個(50g)
糸こんにゃく:80g
牛うすぎり肉:80g
いりごま:大さじ1
サラダ油:小さじ2
A)砂糖:大さじ1
A)しょうゆ:大さじ1・1/2
【作り方(所要時間15分)】
①糸こんにゃくは熱湯でさっとゆでて3cmの長さに切る。ごぼうはささがき、にんじんとピーマンはせん切り、牛肉は細切りにする。
②フライパンに油を熱して牛肉を炒め、色が変わったら野菜を固い順に加えて炒める。水大さじ3(分量外)を加えて汁気がなくなるまで炒り煮する。
③野菜がしんなりしたらこんにゃくとAを加えて混ぜ合わせる。火を止めてごまを混ぜて完成。
※常備菜として保存する場合は保存容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。約3~4日保存できます。保存容器やとり箸などは清潔を心がけましょう。
撮影日:2019年4月
撮影者:北栄町企画財政課
【動画】Hello HOKUEI vol.11 "フレンズカンパニー"
This month I visited Friends Company in Hokuei to make senbei cookies. Friends is located near the Yura River in Daiei and is a facility that makes delicious handmade Japanese senbei using traditional senbei baking machines that are over 50 years old. If you watch our video you can see me baking senbei using one of their machines! It was a wonderful experience!
Each of Friends’ products are made with care and their employees (many of who have a disability) put their heart and soul into what they do. You can taste their passion in the delicious products that they make. There are no timers in the facility that tell the cooks when the senbei are done. Instead, the senbei are made one by one with love because the employees just have to “feel” when the senbei are ready. They even have handcrafted stamps that they use to hand press a “brand” onto each senbei, one at a time.
Friends’ facility is very impressive and I recommend everyone to visit it not only because it is clean and beautiful, but also because they can specialize their senbei for your school, company or organization too. That’s right, here in central Tottori it has become tradition to purchase sensei to celebrate major events, such as graduations or sports festivals. And, Friends Company can support you and yours, just like they support the local community, with their one of a kind senbei.
Please check out their website at https://friends-c.com/ to find out more.
P.S. – On the date of this video, for the purpose of taking video footage, the employees took off their sanitation masks and hats. During the actual making of products at Friends Company, the employees always wear such masks and hats.
 今月は北栄町瀬戸にある㈱フレンズカンパニーを訪ね、伝統的な製法で"せんべい"を焼きました。
 フレンズは由良川の近く(瀬戸)にあり、半世紀前から使われている伝統的なせんべい焼き機を使っておいしい手作りのせんべいを焼いている施設です。また、障がいのある方の働く事業所でもあり、従業員の皆さんが心を込めてせんべいの製造をしています。
 このビデオを見れば、私がこの古い機械を使ってせんべいを焼いているのを見ることができますよ。とっても素晴らしい経験でした!せんべいを焼くのはすべて手作業、焼き上がりを知らせるタイマーもありません。すべて感覚を頼りに黙々と作業をしていくんですよ!
 なかでも面白いのは、焼きあがったせんべいの生地に焼き印を押す作業です。おいしいだけでなく、会社、学校、組織のために自分たちのマークの入ったせんべいを特別に製造することができるのです。これらは学校の卒業式や運動会など、イベントのノベルティなどにたくさん使われています。
 フレンズカンパニーは、せんべいを通して地域社会をサポートしています。
※フレンズカンパニーのホームページはこちら →https://friends-c.com/
撮影日:2019年3月
撮影者:北栄町企画財政課
【動画】HOKUEI's KITCHEN No.23「いちごのレアチーズケーキ」
HOKUEI's KITCHEN No.23「いちごのレアチーズケーキ」
(エネルギー 176 kcal食塩相当量 0.27g(1個分)
○材料(カップ6個分)  
粉ゼラチン:5g
水:大さじ3
いちご:1パック
クリームチーズ:200g
グラニュー糖:40g
無糖ヨーグルト:150g
レモン汁:大さじ1
○作り方
《下準備》
・クリームチーズは常温に戻しやわらかくしておく。ヨーグルトも冷蔵庫から出しておく。
・耐熱容器に大さじ3の水を入れ、ゼラチンを振り入れて混ぜてふやかしておく。
①いちごは 飾り用に3個取り分けて半分に切り、残りは角切りにして器に入れる。
②ボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせ、なめらかになったらヨーグルト、レモン汁を加えながら混ぜる。
③ゼラチンを電子レンジ(500W)で30秒加熱するか湯せんで溶かし、②の生地を大さじ2程度加えてよく混ぜ、④に戻し入れて混ぜ合わせる。
④①の器に③を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。固まったらいちごを飾る。
撮影日:平成31年2月
撮影者:北栄町
【動画】HOKUEI's KITCHEN No.22 "ほうれんそうのキッシュ風"
ほうれん草について
 冬が旬のほうれん草は、北栄町でも多く栽培されています。
 ほうれん草はビタミンC、E、βカロテン、葉酸、鉄分などを多く含みます。鉄の吸収を妨げるシュウ酸も多く含みますが、下ゆでして水にさらすことで多くを減らすことができます。
【保存のポイント】
下ゆでして水気を絞って食べやすい大きさに切り、ラップに包んで冷凍しておくとさっと使えて便利ですね。
『ほうれん草のキッシュ風』
エネルギー 183 kcal 食塩相当量 0.98 g
材料(4人分)
ほうれん草:1束
じゃがいも:2個
玉ねぎ:1/4個
ベーコン:2枚
卵:2個
牛乳:100ml
A ピザ用チーズ:50g
  塩:小さじ1/6(1g)
  こしょう:適量
★作り方
①ほうれん草は熱湯でゆでて流水にさらして水気を切り、食べやすい大きさに切る。じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンを弱火にかけて、油をしかずにベーコンを炒め、油が出たら玉ねぎを炒める。(テフロン加工ではないフライパンの場合は油を少量しく)しんなりしたらほうれん草を加えてさっと炒め、取り出しておく。
③②のフライパンにバター少々(分量外)を溶かし、じゃがいもを並べ、その上に②をのせて混ぜ合わせたAを流し入れる。蓋をして弱めの中火で10分加熱する。
(健康推進課 管理栄養士)
撮影日:平成30年12月
撮影者:北栄町

過去の動画はこちらの 「北栄町YOU-TUBEチャンネル」をご覧ください。

ドローンタイトル

【動画】国史跡「由良台場」雪バージョン空撮編
歌:届けビト(北栄町出身)"君へと"
撮影日:平成29年2月10日・14日
撮影者:北栄町企画財政課
【ドローン空撮】風車と雪景色
1月26日、前日までの大雪から一変、青空と雪景色の北栄町。
風車5号機付近からドローンで撮影した映像をお届けします。
(歌:藤本たから "Cherry Snow")
撮影日:平成29年1月26日(木曜日)
撮影者:北栄町企画財政課
【ドローン動画】由良台場 Promotion Video 2016_Drone
幕末に築造された国内屈指の台場です。
・150年前の形がそのまま残る由良台場は国内屈指の遺構。
・フランス式による六角形の台場。
・築造は地元の人々が行い、完成後も守備にあたっていました。
 現在は住民憩いの場として様々なイベントに活用され、住民に愛されています。
撮影日:2016年
撮影者:北栄町企画財政課
松本町長、風車に上る!
 10月12日、松本町長は、安全ベルトを装着し、1人乗りのエレベータで5分かけて地上65mのナセル(発電機)と呼ばれる風車の中心部(箱型部分)へ、11年目にして初めて上って行きました。
 ナセル内部は機械が置かれて非常に狭く、作業員2、3人でいっぱいになるそうです。残念ながらナセルへのカメラ機材の持込は安全上のためできませんでしたが、担当職員に付き添われて、ナセルの上部のハッチから体を乗り出して手を振る松本町長と風車をご覧ください。
撮影日:平成28年10月12日(水)
撮影者:北栄町企画財政課
【ドローン動画】「下種地域ふるさと保全会」ひまわり畑
「下種地域ふるさと保全会」ひまわり畑【ドローン編】
※場所はこちら
〒689-2212 鳥取県東伯郡北栄町下種
https://goo.gl/maps/kT16drhzPjH2
撮影日:平成28年8月18日
撮影者:北栄町企画財政課
【動画】北栄町由良ゆら 川くだり ファイナル
「北栄ゆら由良 川くだり」閉幕!
 旧大栄町で平成元年から「由良川川下りいかだレース大会」として始まり、合併後の北栄町では「北栄ゆら由良 川くだり」として開催してきましたこの大会も8月7日に行われた大会をもって閉幕しました。
 最後となった今大会には、小学生の部6チーム、一般の部24チーム、ゴムボートの部1チームが参加して、タイムとアイデアを競いました。
 長い間、暖かいご声援をいただき、ありがとうございました。
 そして、参加していただいた皆様、関係者の皆様、ありがとうございました。
【大会結果】
アイディア賞
●小学生の部
優勝 瀬戸子供会1号
2位 大島・西穂波B・Iファイターズ
3位 瀬戸子供会2号
4位 大島・西穂波産 子玉スイカ直送
5位 大栄小6年2組
6位 原っ子
●一般の部
優勝 ウィンドミル議会号
2位 農業と住宅のことならアークスにおまかせ亀号
3位 北栄みのり号
4位 大林くみ(大栄小学校)
5位 大島
6位 住宅と農業のことならアークスにおまかせ鶴号
タイムレース賞
●小学生の部
優勝 大島・西穂波産 子玉スイカ直送
2位 大島・西穂波B・Iファイターズ
3位 瀬戸子供会1号
4位 大栄小6年2組
5位 原っ子
6位 瀬戸子供会2号
●一般の部
優勝 河川砂防課 由良ゆら号(県中部総合事務所)
2位 大島
3位 綱引愛好会
4位 ウィンドミル議会号
5位 北栄みのり号
6位 農業と住宅のことならアークスにおまかせ亀号
撮影日:平成28年8月7日(日)
撮影者:北栄町企画財政課
【動画】北条オートキャンプ場の紹介
【北条オートキャンプ場】
 北条オートキャンプ場は、北条砂丘と日本海に恵まれたキャンプサイトです。
 エアコンを完備したバンガローが5棟。車の乗り入れが可能で電源、水道付きのオートキャンプが45サイト。一般キャンプが101サイトと充実。テントなどキャンプに必要な備品のレンタルも行っています。
 9月30日まで手ぶらでのバーベキュー(1,500円/人(3人以上から))も行っています。
 詳しくはお問い合わせください。電話:0858-36-4568
撮影日:平成28年7月15日
撮影者:北栄町企画財政課
鳥取だらずプロレス in 由良台場
撮影日:平成28年7月17日
撮影者:北栄町企画財政課
CONAN TRAIN in HOKUEI
北栄町の水田地帯を走り抜けるコナン列車をドローンで空撮。
広大な水田の中を伸びる一本の真っ直ぐな線路の上を走り抜ける2種類のコナン列車をご覧ください。
BGMの歌は北栄町ふるさと大使「藤本たから」さん(北栄町出身)。
Song:"Cross Road" by Takara Fujimoto
撮影日:平成28年5月30日
撮影者:北栄町企画財政課