子どもたちは、料理に関わることで食べ物への興味がわいたり、食べる意欲にもつながります。
混ぜる、たたく、つぶす…など簡単な調理であれば、1歳頃から楽しく料理に関わることが出来ます。
ぜひ一緒にチャレンジしてみてください。
※レシピの下線部分が子どもさんのお手伝いポイントです。
★おまめボール
【材料】(4人分)
水煮大豆 100g、レーズン 20g
砂糖 小さじ1、ねりごま 小さじ2
【作り方】
①大豆は熱湯でさっとゆでて水気をきり、熱いうちにマッシャーなどでつぶす。レーズンは細かく刻んでおく。
② ねりごまと砂糖をよく混ぜ合わせ、①と合わせて混ぜる。
③一口分をラップに包み、 丸める。
★いちごヨーグルト
【材料】(4人分)
ヨーグルト(無糖) 200g
いちご 100g、砂糖 大さじ1/2(5g)
【作り方】
①いちごは洗って ヘタを取り、砂糖と一緒にビニール袋に入れる。
② ①の袋の上からいちごをつぶす。
③器にヨーグルトを盛り、②をかけて食べる。
★マカロニあべかわ
【材料】(4人分)
マカロニ(乾) 100g、きなこ 大さじ1(8g)
砂糖 大さじ1/2(5g)、塩 少々
【作り方】
①マカロニは熱湯でやわらかくなるまでゆでる。
② ビニール袋にきなこ、砂糖、塩を入れてふって混ぜ、①を加えてさらにふって混ぜる。