子どもたちは、料理に関わることで食べ物への興味がわいたり、食べる意欲にもつながります。
混ぜる、たたく、つぶす…など簡単な調理であれば、1歳頃から楽しく料理に関わることが出来ます。
ぜひ一緒にチャレンジしてみてください。
※レシピの下線部分が子どもさんのお手伝いポイントです。
おまめボール
【材料】(4人分)
水煮大豆 100g、レーズン 20g
砂糖 小さじ1、ねりごま 小さじ2
【作り方】
(1)大豆は熱湯でさっとゆでて水気をきり、熱いうちにマッシャーなどでつぶす。レーズンは細かく刻んでおく。
(2) ねりごまと砂糖をよく混ぜ合わせ、(1)と合わせて混ぜる。
(3)一口分をラップに包み、 丸める。
いちごヨーグルト
【材料】(4人分)
ヨーグルト(無糖) 200g
いちご 100g、砂糖 大さじ1月2日(5g)
【作り方】
(1)いちごは洗って ヘタを取り、砂糖と一緒にビニール袋に入れる。
(2) (1)の袋の上からいちごをつぶす。
(3)器にヨーグルトを盛り、(2)をかけて食べる。
マカロニあべかわ
【材料】(4人分)
マカロニ(乾) 100g、きなこ 大さじ1(8g)
砂糖 大さじ1月2日(5g)、塩 少々
【作り方】
(1)マカロニは熱湯でやわらかくなるまでゆでる。
(2) ビニール袋にきなこ、砂糖、塩を入れてふって混ぜ、(1)を加えてさらにふって混ぜる。